HACCP Hygieneschulung & Dokumentation CD Set

CD 1 HACCP Hygieneschulung für Küchenleiter und Mitarbeiter

CD 2 HACCP Dokumentation in Küchen: Tabellen, Formulare, Checklisten und Betriebsanweisungen

Angeboten werden 3 leicht verständliche HACCP Hygieneschulungen in Form von PowerPoint, Präsentationen mit einprägsamen Bildern: die Wiederbelehrung gemäß IfSG, Grundlagen zur Lebensmittelmikrobiologie und eine Schulung zur Hygiene in der Küchenpraxis. Alle drei Schulungen sind nach DIN Norm 10514 vorgeschrieben. Mit unserem Produkte aus der Praxis für die Praxis sind sie abgesichert und erfüllen Ihre Schulungspflichten gegenüber Lebensmittel überwachenden Organen. Dokumentationstabellen nach HACCP runden das Angebot ab. Sie erhalten mit unseren Checklisten, Formularen und Schulungen ein rasch einsetzbares HACCP Konzept, das aus einer 40- jährigen Küchenerfahrung erwachsen ist. Achim Blaha-QSH für Küchen
 

Weitere Informationen unter: https://www.haccp-kueche.de

Menge: CD 1 + CD 2